主料:
面粉,
300克,
开水适量,
冷水适量,
盐,
2克
辅料:
梅干菜适量,
胡萝卜适量,
肉馅适量,
盐适量,
葱适量,
姜适量,
十三香适量,
蚝油适量,
酱油适量,
鸡精适量梅干菜肉馅饼的做法步骤
1.成品图。
2.300克面粉盐2克,开水烫面一半搅拌絮状,再加入冷水一半,和面。
3.面团和好,醒一会。
4.适量葱姜。
5.适量胡萝卜,梅干菜切好。
6.适量肉馅。
7.锅里适量油,葱姜爆锅,肉馅炒熟。
8.适量十三香,酱油,耗油,倒入食材翻炒,盐,鸡精调味。
9.炒好出锅。
10.取适量面剂子,开长方形薄面坯。
11.包入适量馅料。
12.一边对折。
13.两端对折。
14.一边对折。
15.全部做好。
16.锅里适量油,中小火烙制。
17.一面金黄,翻煎另一面。
18.烙制两面金黄。
19.侧面烙制,四边都烙制一下。
20.熟了出锅。
21.成品图。
22.味道好极了。
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面食 饼 其他菜系 面粉
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